广元职高在第六届世界川菜大会上斩获两项大奖

　　11月17日，广元职高在第六届世界川菜大会上荣获“2023‘天府杯’世界川菜传播奖”、“2023‘天府杯’川菜烹饪教育优秀奖”两项大奖。广元职高以教育分会代表参加本次大会。

　　据悉，本次大会于11月15日—17日在四川广安举办，共颁发了“2023‘天府杯’世界川菜传播奖”和“2023‘天府杯’川菜烹饪教育优秀奖”两个奖项。世界中餐业联合会会长邢颖，世界中餐业联合会副会长、国际烹饪教育分会主席卢一，世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席，眉州东坡董事长王刚以及来自全国200余名国内外烹饪教育院校负责人、全国重点餐饮企业负责人、川渝地区川菜产业优秀企业负责人、广安市当地餐饮企业负责人与会。

　　大会秉持“让世界爱上川菜”主旋律，围绕川渝融合发展，展示川菜文化底蕴，搭建全球餐饮产业交流互鉴平台，推动区域特色餐饮集群互动发展，进一步提升川菜产业国际影响力和竞争力。

　　同时，为研判餐饮消费市场发展趋势，推动川菜产业走出去，加强川菜产业自身建设，探讨烹饪教育院校高质量人才培养方向，推动产教融合，助力川菜产业可持续发展，在本次大会举办期间，世界中餐业联合会召开了“2023川渝餐饮产业合作发展与国际烹饪教育产教融合会议”;为推动川渝两地烹饪产教融合，促进烹饪职业教育与餐饮产业的协同发展，通过整合两地烹饪教育资源和产业资源，实现资源共享、优势互补、协同发展，提升川渝地区烹饪产业的整体竞争力，在四川旅游学院等共同倡议下，大会成立了川渝烹饪产教联盟，广元职高被定为常务理事单位。

　　两个奖项的获得和川渝烹饪产教联盟常务理事单位的认定，均是对广元职高烹饪专业及学校专业建设的极大肯定和认可，为学校今后的多维度、创新化发展提供了方向。