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家校同心,共筑食品安全防线——广元职高召开膳食监督家长委员会工作会议

9月19日,广元职高召开了膳食监督家长委员会2025年秋季学期会议。广元职高党委副书记、校长邓友邦,相关分管领导,食堂管理人员及7名家长委员参加会议,会议由膳食监督家长委员会副主任董进主持。本次会议以 “实地观摩 + 深度座谈 + 现场陪餐” 的形式,零距离监督食堂管理,共话学生膳食提升,用 “看得见、听得到、尝得着” 的细节,筑牢校园食品安全防线。

家长委员们佩戴专属委员证,分批走进食堂后厨核心区域。备餐间里,工作人员统一佩戴防尘帽、医用口罩,脚套整齐套在鞋上;仓库内,大米、面粉等食材全部离地15厘米存放,分类标识清晰;留样柜实行 “双人双锁”,每一份餐食留存 48小时;荤素刀具用红、蓝两色区分,从源头避免交叉污染。

“以前总好奇孩子在学校吃的饭菜怎么做,今天一看彻底放心了!”2025级汽车运用与维修1班魏震同学的家长一边用手机记录细节,一边忍不住感慨。在观摩中,委员们频频点头,对广元职高食堂后厨的规范化管理竖起大拇指 ——“孩子在这样的食堂吃饭,我们家长一百个放心!”

家长委员们亲身体验了学校食堂的营养美味餐食,仅支付8元,一份与学生同标同价的午餐随即端上桌:软糯酱香、入口即化的红烧猪蹄,外脆里嫩、麻辣爆香的辣子鸡,清爽脆嫩、蒜香微辣的炝炒油麦菜,搭配一碗免费的西红柿蛋花汤。让委员们赞不绝口。

“在外面8块钱连碗牛肉面都买不到,广元职高食堂这分量、这口味,太实在了!” 2024级物联网技术应用李晨豫的家长一边品尝,一边把 “光盘” 照片发到家长群,瞬间收获几十条点赞:“看来孩子说‘学校饭比家里香’不是骗我的,这样的食堂,我们放心!”

广元职高党委副书记、校长邓友邦在陪同家长就餐时表示,学生的食品安全和营养健康是天大的事,广元职高始终坚持‘零容忍’的态度,对食材采购、储存、加工到烹制的每一个环节进行最严格的监管。广元职高真诚接受全体家长的检阅,让学生及家长真正放心。

此次膳食监督家长委员会的召开,不仅让家长零距离了解了食堂管理细节,更搭建了家校协同的沟通桥梁。未来,广元职高将继续以 “学生满意、家长放心” 为目标,持续优化膳食管理,让 “舌尖上的安全与美味” 成为校园生活的温暖底色。